餐饮装修设计常用指南“本信息长期有效”

餐厅装修注意事项，设计前期准备（3）：室内设计的材料及运用

室内设计的材料及运用?

1、外立面门头的规范??

（1）标准式样??

（2）标准材料?

2、地面材料：采用600*600MM六边形地砖，适用于大厅、过道。?

3、墙面材料：采用黑板漆、橡木钢刷纹饰面板，适用于大厅、过道。?

4、天花材料：轻钢龙骨石膏板吊顶（出于消防要求，不建议采用木质吊顶）适用于走道、玻龙适用于卡座区、吊盘适用于大厅、木格栅 圆盘（木制）适用于吧台。?

5、造型隔断：轻钢龙骨石膏板或安全玻璃隔断，适用于大厅、。?

6、吧台：台面为大理石，木制结构，面层为防火板或其他材料。?

7、门：与周围材质一样，类似隐藏门。但根据消防需要应安装金属防火门的除外。?

8、备餐台：木芯板基层，橡木钢刷纹贴皮。

餐饮店装修费用有哪些？解析2

3、辅助材料费：辅助材料费包括装饰装修施工中所消耗的难以明确计算的材料，比如：钉子、螺钉、胶水、老粉、水泥、黄砂、木料以及油漆刷子、砂纸、电线、小五金等。这些材料损耗较多，也难以具体算清，这项费用一般占到整个工程费用的10％～l5％。而现在一些装修公司在给业主报价时一般均以成品施工单价报价，不需业主逐项计算。

4、人工费：人工费是指整个餐饮店装修设计工程中所耗的工人工资，其中包括工人直接施工的工资、工人上交劳动力市场的管理费和临时户工费、工人的费、交通费、劳保用品费以及使用工具的机械消耗费等。这项费用一般占整个工程费用的15％～20％。

5、管理费：管理费主要包括装修公司在管理中所产生的费用，其中包括利润，如企业业务人员、行政管理人员的工资、企业办公费用、企业房租、水电通信费、交通费及管理人员的社会保障费用及企业固定资产折旧费和日常费用等。管理费是装饰装修工程的间接费用，它不直接形成餐饮装修工程的实体，也不归属于某一分部(项)工程，它只能间接地分摊到各个装修工程的费用中，在餐饮装修报价中，装修工费指导价”中规定管理费为直接费的5％～l0％

餐饮店开业前期准备工作??餐饮开业前期准备工作??1

餐饮店开业前期准备工作? ? 餐饮开业前期准备工作? ?（供参考）? ?????

一：前六十天内：?

? 1、确定经营地址，店面环境，准备相关资金。

? 2、签订合同后制定房屋装修计划，落实装修风格方案进行装修开始。??????

二：三十天内：? ?

1、厨房设施设备的购买，制定，规划厨房。?（详见附表参考）

? 2、餐厅桌、椅子、汽瓶的数量、价格等了解和预订。? （详见附表参考）?

? 3、针对当地市场对原材料的数量、价格等进行了解。对当地不能购买的要记录在册。?

?4、确定职工人数和职工来源。并办理相关***（营业执照，卫生许可证，消防证，税? ? 务证，排烟，排水证，等相关***）? ? 5、店面招牌制作事宜的联系和落实。

? 6、餐厅，厨房，库房等多用单、酒水单、结算单的印发联系落实。?

? 7、吧台酒水、饮料、各种设备配料的供货联系落实。?

? 8、确定落实前厅、厨房的管理人员（配合工作）? 。?

? 9、联系，制定落实餐饮用品，厨房用品，员工服装的订购，制作。?

?10、了解当地媒体（报纸、电视、电台）或其它形式宣传的费用情况。

餐饮店常见的墙面装修材料2

4、墙面装饰材料：硅藻泥

让墙壁呼吸：硅藻泥墙材是一种的消光吸光材料，能调节空气湿度，吸附甲醛，净化空气改善 室内小环境，目前应用得越来越广泛。设计师李志超告诉记者，硅藻泥比较环保，没有味道，带有硅藻土的腥味，由于硅藻泥墙材是天然的矿物原料，涂有硅藻 泥的空间给人的感觉非常柔和、舒服。和壁纸比较起来，硅藻泥墙材价格也比较经济，普通的工薪都能消费得起。

5、墙面装饰材料：液体壁纸

让家风情万种：市场上还有一种被称为“液体壁纸”的墙面涂料，可以在墙上画出花草等各种图 案。这种“液体壁纸”是一种艺术涂料，也称壁纸漆，是集壁纸和乳胶漆特点于一身的环保水性涂料。价格相对于壁纸较为便宜，好的壁纸漆无需搅拌，无杂质 及微粒，漆质细腻柔滑。施工之后纹理清楚，色泽美观。

6、墙面装饰材料：墙贴

墙贴是选用PVC环保材料做成的贴画，防水防潮，与传统的手绘墙不同，墙贴不需要自己动手作画，图案多样，而且已经设计好，只需动手揭开保护膜直接贴上即可。你可以根据自家的家居风格，定制不同的颜色和尺寸。厨房、卫浴间、卧室、墙 角、客厅等都有专用的墙贴，这些墙贴也可以互相“客串”，墙贴五年之内不会脱落。

7、墙面装饰材料：饰面板

内墙面饰材有各种护墙壁板、木墙裙或罩面板，所用材料有胶合板、塑料板、铝合金板、不锈钢板及镀塑板、镀锌板、搪瓷板等。 胶合板为内墙饰面板中的主要类型，按其层数可分为三合板、五合板等，按其树种可分为水曲柳、榉木、楠木、柚木等。内墙饰面板现在也正在流行自然化。

8、墙面装饰材料：墙布

常用的有无纺贴墙布和玻璃纤维贴墙布。墙面砖:庭装修中，经常用陶瓷制品来修饰墙面、铺地面、装饰橱卫。陶瓷制品吸水率低，抗腐蚀，抗老化能力强。