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酒吧装修需要注意什么2

吧台是酒吧空间的一道亮丽风景，选料上乘、工艺精湛、在高度、质量、豪华程度上都是所置空间的焦点，吧台用料可以有大理石、花岗岩、木质等，并与不锈钢、钛金等材料协调构成，因其空间大小的性质不同，形成风格各异的吧台风貌。 从造型看有一字形、半圆形、方形等，吧台的形状视空间的性质而定，视建筑的性格而定。酒吧的吧台是其区别于其它休闲场所的一个重要环节，它令人感到亲切和温馨，潜意识里传达着平等的观念。与吧台配套的椅子大多是采用高脚凳，尤以那类可以旋转的为多，它给人以全主位的自由，让人放松情绪。

灯光是设计不可忽视的问题，灯光是否具有美感是设计成败的因素之一。环境的优美能直接影响到人类的心情，这就不能不在采光方式上动足心思。

采用何种灯型、光度、色系，以及灯光的数量，达到何种效果，都是很精细的问题。灯光往往有个渐变的过程，就像婀娜的身姿或曲线的情绪，在亮处看暗处，在暗处看亮处，不同角度看吧台上同一只花瓶获得的感观愉悦 都不尽相同。灯光设置的学问在于横看成岭侧成峰，让人感觉到变幻和难以的美。

如果说采光是美人的秋波，酒吧的室内色彩就是她的衣裳。人们对色彩是非常敏感的，冷或暖，悲或喜，色彩本身就是种无声的语言。忌讳看不分明设计中的色彩倾向，表达太多反而概念模糊。

吧台设计注意事项

吧台设计注意事项

其他还可为半圆、椭圆、波浪形等，但无论其形状如何，为了操作方便及视觉的美观，在设计时应注意以下几点：

◆酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分组成。

◆吧台高度大约为1 一1 . 2 米，但这种高度标准并非为真理，应随调酒师的平均身高而定。

◆前吧下方的操作台，高度一般为76 厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。

◆后吧高度通常为1 . 75 米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为1 . 10 米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。

◆前吧至后吧的距离，即服务人员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。

清吧经营

清吧经营

清吧这一类酒吧经营除了酒水饮料外，还提供主食，但可供选择的品种不多。一般客人不会坐在这里用餐。一般地，酒吧装修公司会比较突出酒吧铁艺吧台，造得比较大，占整个酒吧的比例较大。酒吧铁艺吧台一般设计成英式吧台，U型、方形或圆形。凳子都围着酒吧铁艺吧台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中心，其余的地方根据需要安排桌椅。这种酒吧的经营时间一般在晚上。

清吧这种类型的酒吧经营比较适合比较活跃但又可能没有伴的客人。这样在无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。而调酒师有空的时候也可以和他们聊聊天，甚至可以跟客人玩玩简单的游戏，为客人们解愁。这种酒吧是富有人情味的，客人往往和调酒师成为好朋友，从而使酒吧有一定的熟客。

成功的例子是快乐吧。一间设计独特，只有十几把吧凳的小酒吧。以酒吧铁艺吧台为中心，在酒吧通道里放了六张可供两人面对面坐的小桌子。这么一间小酒吧，日营业额平均两万元，的时候可以达到五万元。酒吧经常水泄不通，客人有位就坐，没有就站着，挤在酒吧里消磨时光。原因是酒吧的气氛比较好，加上调酒师的调酒技术，抛瓶、摇瓶，举手投足潇洒而不花哨，吸引客人的视线，流利的英文可以令他们跟客人们沟通无阻，加之平时阅历丰富，令他们跟客人有说不完的话题，幽默的语言，令客人们很愿意接受他们成为朋友。在这样的环境中容易结交朋友，很多生意人都喜欢集聚在这里，认识新的生意伙伴。