海口餐饮装修-餐饮装修多少钱-壹榀舍计(推荐商家)

餐饮店开业前期准备工作??餐饮开业前期准备工作??2

三：二十五天内：? ?

1、联系确定前厅管理人员、厨房管理人员到位落实，确定各岗位人员，岗位标准，岗???位职责，各岗位人员全部到位，同时执行岗前培训。? ?

2、前厅、后厨人员培训工作正式开始进行。? ?

3、对环境卫生进行清理，前期酒店环境卫生，餐饮用具的清扫准备。? ?

4、确定落实、理清所有供货情况，保证开业货源。各种原料? ，?菜品?，?肉类供货商的关系?.? ????

?四：十天内：? ?

1、提前十天联系，落实各岗位工号牌数量，各工种服装数量，调味用品，等配料以便总部及时准备货源，确定供货方式。? ?

2、确定当地媒体或其它形式的宣传方案，指专人落实? (?按计划进行?)?。? ?

3、确定宣传方案，印制本店的相关宣传条幅广告。? ?

4、确定开业邀请??，?宣传的相关用品??(?花兰?，?名片?，?气模等?)?。? ?

5、加工制做各岗位人员名片。? ?

6、参考当地的价格，结合本地实际情况，餐饮装修工程，按? 1：2?本桌?，?加工点菜单，制作菜单，点菜? ? 单，酒水单及加菜单等相关服务用品。? ?

7、购买订做餐巾，苶叶，扫帚，毛巾，等低值消耗量品。?

?8、厨房地面、前厅、门店门厅、海鲜鱼池、等大面积的清理卫生工作。

餐饮店开业前期准备工作??餐饮开业前期准备工作??1

餐饮店开业前期准备工作? ? 餐饮开业前期准备工作? ?（供参考）? ?????

一：前六十天内：?

? 1、确定经营地址，店面环境，准备相关资金。

? 2、签订合同后制定房屋装修计划，落实装修风格方案进行装修开始。??????

二：三十天内：? ?

1、厨房设施设备的购买，制定，规划厨房。?（详见附表参考）

? 2、餐厅桌、椅子、汽瓶的数量、价格等了解和预订。? （详见附表参考）?

? 3、针对当地市场对原材料的数量、价格等进行了解。对当地不能购买的要记录在册。?

?4、确定职工人数和职工来源。并办理相关***（营业执照，卫生许可证，消防证，税? ? 务证，排烟，海口餐饮装修，排水证，等相关***）? ? 5、店面招牌制作事宜的联系和落实。

? 6、餐厅，厨房，库房等多用单、酒水单、结算单的印发联系落实。?

? 7、吧台酒水、饮料、各种设备配料的供货联系落实。?

? 8、确定落实前厅、厨房的管理人员（配合工作）? 。?

? 9、联系，制定落实餐饮用品，厨房用品，员工服装的订购，制作。?

?10、了解当地媒体（报纸、电视、电台）或其它形式宣传的费用情况。

一、招牌

餐饮加盟店装修招牌设计要做到大小适宜，因为招牌过大过小都会影响到店铺外观整体的协调性和布局。招牌设计的时候除了要注意大小外同时还要注意店铺名字的字体，招牌的设计是这个店面整体的画龙点睛之笔。

二、档次

餐饮加盟店装修要与自身档次相一致，更是适应于其店铺发展的重要的特点所在。不同档次与等级的快餐店应在外观设计上明确体现出来，这样可以使顾客通过直观感觉获得正确信息。餐厅建筑物的外观与快餐店的档次一致，顾客对快餐店的菜肴产品与服务质量能够形成正确的期望值。

三、门面

餐饮加盟店装修要与原始建筑保持协调统一，餐饮装修多少钱，现在的餐饮店一般都是临街商铺和店中店为了保证我们餐饮店具有良好的视觉效果，对于特色餐饮加盟店而言装修对特色的彰显固然重要但是不能给顾客一种不伦不类的感觉，面对喧嚣的都市特色餐饮店外观门头设计要简洁、特色突出、造型美观富有文化气息。餐饮加盟店装修可以增强门面动感，使店外观富于变化。例如在临街门面形成凹进、空等变化，餐饮装修价格，使商业街连续性空间产生中止或转折，并形成活跃的可让行人驻足观望的中介空间，它能诱导行人的停滞行为及注意力，有效地招揽顾客。

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